加賀野菜 五郎島金時 いしやきいも
2023/05/07
五郎島金時芋は300年前に鹿児島県から石川県に持ち帰って栽培されたサツマイモだそうです。
金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区で作ったから五郎島金時で、品種ではないみたい。
この商品は長野県で製造され、東京都の会社が販売しています。パッケージにはJA金沢と書かれています。色んなところが関わってて強そうです。
このお菓子はいもあんを使っているので、ホクホクしているサツマイモのお饅頭っぽい感じがしました。
サツマイモの皮の風味があるので、他のサツマイモのお菓子よりもサツマイモらしいと思いました。
お茶のおともにいい和菓子だと思いました。