福泉堂

いいものを探そう　～出雲らへん～

福泉堂	【斐川町直江】【菓子】

島根県出雲市直江町5158

2006/07/08
福泉堂の斐伊川

道の駅湯ノ川に行ったときに買ってみました。
斐伊川って名前の栗バターどら焼きです。
どら焼きの餡のところが甘さ控えめになってるんですね。それにバターのマイルド感と、ほっこり甘い栗が入って、棘のないまーるい味になってました。食感も味も柔らかいですね。

これだったら甘党じゃない人にでも食べやすいんじゃないでしょうか。

最近生どらって多くありますけど、バターってあんまり聞かないので特徴的ですね。
どちらかっていうと、生クリームバージョンよりもこっちのバターバージョンの方が洋菓子っぽいかな。

でもどうしてこれが、「斐伊川」って名前なんでしょう？

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