一福

【飯南町】 【食事】

島根県飯石郡飯南町佐見977

一福のそば定食

2007/06/09

飯南町の54号沿いにあるソバ屋さん「一福」で、そば定食を食べました。
中山間地のソバのお店って「本格的・本場的」な感じがして、おいしそうな気がして良いですね。

もともと一福さんのお蕎麦は好きなので、味は文句なかったです。
でも手打ちの御蕎麦なので、他のお店(一福)と味が違うかなって思いました。

打つ人によって変わるのかもしれないですが、よそより麺が細い気がしました。
でも麺がのびてる事もなく、ちゅるちゅると美味しくいただきました。